Dienstag, 18.6.2019 

Martha Ploder & Gerlinde Gruber, Heysister Verpackungsdesign (Expertinnen) 

Themen des Talks sind u.a.:

• Warum Verpackung viel mehr ist, als nur grafisches Design. Aus welchen Teilen und Aspekten eine erfolgreiche Verpackung tatsächlich besteht. 
• 3 konkrete Verpackungsprojekte von kleinen und großen Marken, die von Martha und Gerlinde entwickelt wurden - und die geheimen Tricks, die sich darin verbergen.
• Wie ein Startup mit wenig Budget die Verpackung richtig plant und umsetzen kann.

Unter allen Teilnehmern des Summit verlosen wir ein 30-minütiges Packaging & Branding Consulting von Martha und Gerlinde!

Kenan Engerini, Frozen Power (Startup) 

Themen seines Talks sind u.a.:

• Mit welcher Produkt-Innovation Kenan sogar die großen Eis-Konzerne schlägt.
• Saisonalität bei Eis und warum der Sommer nicht die Hochsaison für Eis ist.
• Wie und warum ganz andere Zielgruppen sein Produkt kauften, als er zu Beginn dachte.
• Die Herausforderungen eines Tiefkühl-Produktes.

Constantin Simon, Nixe Low-Carb Bier & Lieferei (Startup) 

Themen seines Talks sind u.a.:

• Warum er mit Nixe Bier gescheitert ist, und was Constantin daraus gelernt hat.
• Wie Constantin das Gelernte jetzt in der Lieferei nutzt, um Geld zu verdienen.
• Die Wichtigkeit von "Timing" beim Markteintritt.
• Die Herausforderungen beim Vertrieb über Supermärkte und Gastronomie.
• Learnings aus der Expansion nach Deutschland und Australien.

Mittwoch, 19.6.2019

Birgit Parade, Cutz Frozen Cookie Dough (Startup) 

Themen ihres Talks sind u.a.:

• Mit welchen Kosten man bei einem Tiefkühl-Produkt für Versand, Logistik und Handling mit Einzelhandelspartnern kalkulieren muss.
• Wie Birgit die passenden Supermarktketten ausgewählt hat, die zu ihrer Produktpositionierung passen.
• Die Vor- und Nachteile innovativer und nachhaltiger Verpackung in Bezug auf die Wahrnehmung der Kunden und der Vermarktung.

Georg Haschke, Dr.Owl NutriHealth (Startup) 

Themen seines Talks sind u.a.:

• Der lange Weg über 20 Produkt-Iterationen. Wie alles begann, was er gelernt hat, und wie/warum er das Produkt so weiterentwickelt hat.
• Apotheken als Vertriebskanal. Herausforderungen und Vorteile
• Smarte Produkt-Varianten, um sowohl Apotheken als auch Drogerieketten beliefern zu können, ohne dass ein Rosenkrieg ausbricht.
• Wie Georg ein smartes Logistik-Konzept aufgesetzt hat, mit dem er schneller und leichter wachsen und internationalisieren kann.
• Wertvolle Tipps zum Thema Kunden-Service beim Verkauf von Produkten online.

Johannes Hornig, J. Hornig Kaffee (Traditionsmarke) 

Themen seines Talks sind u.a.:

• Wie er es schaffte, das Traditionsunternehmen, das sein Urgroßvater 1912 gegründet hatte, zu einer modernen Marke umzubauen, die für "das modernste Kaffee-Erlebnis" steht. 
• Wie Johannes und sein Team innovative Produkte wie den neuen "Orange Flavored, Sparkling, Cold-Brew Coffee in der Dose entwickelt hat. 
• Welche neuen "Kern-Werte" er für die Marke definiert hat und wie das von der Produktentwicklung bis zur Firmenkultur alles beeinflusst.

Donnerstag, 20.6.2019 

Heinrich Prokop, Clever Clover (Investor, FnB Unternehmer) 

Themen seines Talks sind u.a.:

• Wie er seine "Gutschermühle" von einem Massenproduzenten unter Preisdruck zu einem erfolgreichen Produktionsspezialisten für Riegel umbaute.
• Wie man als Startup mit Produktionspartner verhandeln muss, um nicht über den Tisch gezogen zu werden.
• Wie man den richtigen Produktionspartner findet.
• Warum der Aufbau einer eigenen Produktion nur in Ausnahmefällen für Startups Sinn macht - und was dieser Ausnahmefall ist.
• Wie und warum er mit clever clover in Food & Beverage Startups investiert.

Lukas Lovrek, Basenbox (Startup) 

Themen seines Talks sind u.a.:

• Die Probleme, sein Produkt für den Verkauf im Supermarkt haltbar zu machen, das er zuvor im Abo-Modell an Kunden versandt und am selben Tag verzehrt wurde.
• Die Wichtigkeit, bei "Health Claims" nicht zu mogeln. Und welche Probleme andere, große Marken dabei hatten.
• Wie er den richtigen Kompromiss finden musste zwischen einem frischen Produkt und einer nachhaltigen Verpackung.
• Wie er es schaffte, einen großen Produktionspartner von seiner Idee dermaßen zu begeistern, dass dieser ihn massiv unterstützt.

Freitag, 21.6.2019

Leo Hillinger, Hillinger Weine (FnB Unternehmer, Investor) 

Themen seines Talks sind u.a.:

• Wie er aus dem väterlichen Weinhandelsbetrieb eine eigene Bio-Winzerei aufbaute. Welchen Fehler er dabei zu Beginn gemacht hat. Und warum er das heute so nicht wieder tun würde. 
• Die Strategie hinter dem Aufbau seiner Marke.
• Die Schwierigkeiten beim Vertrieb über die Gastronomie.
• Was Leo widerfahren ist, als er eine separate Wein-Marke für eine Diskonter-Kette entwickelt hat.
• Seine Philosophie und Tipps für GründerInnen für den Markenaufbau und die Vermarktung seines Produktes.

Katharina & Laura Habel, Big Power Fleisch-Chips (Startup) 

Themen des Talks sind u.a.:

• Warum der Verkauf über den eigenen Online-Shop zu Beginn scheitern musste. Und warum der Online-Shop heute erfolgreich funktioniert.
• Mit welchem "Growth-Hack" sie es geschafft haben, ihr Produkt bekannt zu machen und eine Listung im Lebensmitteleinzelhandel zu bekommen.
• Was zu beachten ist, wenn man mal im Supermarkt drin ist, um nicht wieder rauszufliegen.

Lisa-Maria Moosbrugger, Senior Brand Manager Coca Cola u.a. für "Kräuterkracherl" (Konzern)

Themen ihres Talks sind u.a.:

• Wie Coca Cola Österreich mit dem neuen "Kräuterkracherl" gegen den Platzhirsch Almdudler gewinnen möchte.
• Wie die Produktentwicklung von Kräuterkracherl ablief und wie man dabei aktiv eine gewisse Positionierung gegenüber den Wettbewerbern erlangt hat.
• Welche Vermarktungs-Strategien Konzerne wie Coca Cola anwenden, von denen auch Startups lernen können.