Food & Beverage Innovators Online Summit  

VON 17. BIS 21. JUNI 2019 

Österreichs Online-Konferenz für alle, die im Food & Beverage Bereich gründen, durchstarten und innovieren wollen. 

GRATIS Online-Ticket sichern. 197€ sparen. Alle Talks ab heute ONLINE sehen.

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Danke auch an unsere Medien- & Communty-Partner

BONUS: Zusätzlich im Online-Ticket enthalten

Zusätzlich zu allen Experten-Talks des Summit bekommen registrierte Teilnehmer des Summit ebefalls...

1

Sofort: eBook

eBook - 150 innovative Food & Beverage Marken aus Österreich 2019

Sofort nach der Anmeldung erhält jeder Teilnehmer das eBook "150 innovative Food & Beverage Marken aus Österreich 2019" per Email zugeschickt.

2

100x 500€ Amazon aws Guthaben

aws activate

Unter allen angemeldeten Teilnehmern verlosen wir 100x 500€ Guthaben für amazon aws, im Rahmen des aws activate Programms. Ideal z.B. für alle F&B UnternehmerInnen, die ihren Webshop hochskalieren wollen.

3

100x Innovator Box

Innovators Box

Unter allen Teilnehmern werden 100 Gewinner gezogen, die eine "Innovators Box" erhalten. In der Innovators Box befinden sich leckere Kostproben von einigen der Food & Beverage Startups und Partnern des Summit, zB: Dr.Owl, ehrenwort, Big Smile, Big Power, Brew Age, The Hempions, Hanfland, JaJa's.

2

1x Packaging & Branding Consulting

Heysister - Packaging Design Consulting

Außerdem verlosen wir ein 30-minütiges Packaging & Branding Consulting von Martha Ploder und Gerlinde Gruber, unseren Verpackungs-Spezialistinnen der Agentur Heysister. (Die Beiden sind auch Speakerinnen beim Summit.)


Online Summit endet in ...

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Lerne von den Insidern...

Folgende Gründer, Investoren, Experten und Konzernvertreter sind zu Gast im Food and Beverage Innovators Online Summit. Sie teilen ihr Wissen, Erfahrungen und Erfolgsstrategien aus der Food&Beverage Welt.

Neoh - Manuel Zeller

Manuel Zeller Neoh Riegel (Gründer)

Top Erfolges-Geschichte im österreichischen Snack-Bereich! Mit seinem Protein-Riegel hat es Manuel direkt in das Regal an der Kassa geschafft - wo sonst nur etablierte Marken großer Konzerne liegen.

Zeus Protein Soda - Michael Grossmann

Michael Grossmann Zeus Soda (Gründer) 

Top Erfolgs-Gründer im österreichischen Getränke-Bereich! Mit seinem Protein-Soda schaffte er es, 1 Million Dosen in den ersten 8 Monaten nach dem Einstieg von Investor Leo Hillinger zu verkaufen.

Coca Cola - Lisa-Maria Moosbrugger

Lisa-Maria Moosbrugger Senior Brand Manager, Coca Cola Österreich (Konzern) 

Verantwortlich für die neue Challenger-Brand "Kräuterkracherl", mit dem Coca Cola 2019 in den Wettbewerb mit Almdudler einsteig. Sie wird Einblicke geben, mit welcher Strategie ein Konzern eine so etablierte Marke angreifen kann.

Leo Hillinger Wein

Leo Hillinger Hillinger Weine (Unternehmer & Investor)

Baute den väterlichen Weinhandel in eine Weinmarke um. Gibt Einblicke, wie der Vertrieb über die Gastronomie funktioniert. Investiert in Food&Beverage Startups. Bekannt aus der Puls4 Startup-Show "2 Minuten 2 Millionen".

Clever Clover - Heinrich Prokop

Heinich Prokop Clever Clover (Unternehmer & Investor) 

Baute den familiären Produktionsbetrieb "Gutschermühle" zu einem Produktionsspezialisten für Riegel um. Investier mit Clever Clover in Food&Beverage Startups, u.a. auch Neoh Riegel. Bekannt als Investor aus der Startup Show "2 Minuten 2 Millionen" auf Puls 4.

Birgit Parade - Cutz frozen cookie dough

Birgit Parade Cutz Frozen Cookie Dough (Gründerin) 

Expertin für Tiefkühl-Produkte und Food-Design hochwertiger Produkte. Weiß genau, was die Herausforderungen in Produktion, Logistik und Vertrieb von gefrohreren Produkten sind.

Renate Steger - Helga Algen

Renate Steger Helga Algen-Snacks (Gründerin, Exit)

Mit Getränken und Snacks auf Algen-Basis, von der Idee über 1jährige Prototypen-Phase bis zum Durchbruch und den Verkauf ("Exit") an Felix Österreich.

Anneliese Schmidinger - Helga Algen

Anneliese Niederl-Schmidinger Helga Algen-Snacks (Gründerin, Exit) 

Algen-Forscherin, die entdeckt hat, wie man aus Algen, hochwertige, gesunde Lebensmittel erzeugen kann

Georg Haschke - Dr.Owl

Georg Haschke - Dr.Owl Dr.Owl NutriHealth (Gründer) 

Strategie- und Konsumgüter-Experte. Rollte den Gesundheitsmarkt über Apotheken mit neuartigen, funktionellen Nährstoff-Getränken auf. 

Heysister - Gerlinde Gruber

Gerlinde Gruber Heysister Verpackungsdesign (Produktions-Expertin) 

Entwickelt zusammen mit Martha Ploder seit Jahren die Verpackungslösungen für zahlreiche erfolgreiche Food und Beverage Marken.

Heysister - Martha Ploder

Martha Ploder Heysister Verpackungsdesign (Design-Expertin) 

Entwickelt Designs für Verpackungen für Startups und Großmarken. Bildet zuammen mit Gerline Gruber das kongeniale Duo "heysister".

Kenan Engerini - Frozen Power

Kenan Engerini Frozen Power - gesundes Eis (Gründer) 

Als ehemaliger Profisportler und Lebensmitteltechnologe gründete er den gesunden Verkaufs-Hit Frozen Power. Er sagt: "hätte ich gewusst, wie schwer es ist ein Tiefkühlprodukt zu entwickeln, hätte ich es wahrschneinlich nicht gemacht."

Lukas Lovrek - Basenbox

Lukas Lovrek Basenbox (Gründer) 

Entwickelte seine Produkte vom Versand-Modell innerhalb Wiens zu Produkten weiter, die auch im Lebensmittel Einzelhandel funktionieren können. Was er dabei gelernt hat, teilt er beim Summit.

Big Power - Katharina Habel

Katharina Habel Big Power Fleisch-Chips (Gründerin) 

Machte ihre Marke in kürzester Zeit mit einem erfolgreichen "Growth-Hack" bekannt. Gründete zusammen mit ihren Schwestern Laura und Klara.

Big Power - Laura Habel

Laura Habel Big Power Fleisch-Chips (Gründerin) 

Entwickelt mit ihren Schwestern das Unternehmen. Ist zusammen mit Katharaina Habel beim Summit dabei und erzählt, wie sie ihr Unternehmen aufgebaut haben.

Johannes Hornig - J Hornig Kaffee

Johannes Hornig GF bei J. Hornig Kaffee (Traditionsmarke) 

Übernahm 2011 die Geschäftsführung in dem von seinem Urgroßvater 1912 gegründeten Unternehmen. Entwickelte die Kaffeemarke mit den Markenwerten "mutig und unkonvetionell" zum "modernsten Kaffee-Erlebnis" Österreichs. 

Nixe Bier - Constantin Simon - lieferei

Constantin Simon Nixe Bier & Lieferei (Gründer) 

Wie und warum er nach dem anfänglichen großen Erfolg mit "Nixe Bier" scheiterte, und wie er jetzt mit "Lieferei" im Food&Beverage Bereich durchstartet.

Weitere Speaker folgen...

Weitere Speaker werden laufend hinzugefügt. Hol dir ein kostenloses Online Ticket zum Online Summit, und du bleibst automatisch informiert über bestätigte Speaker.

Montag, 17.6.2019

Manuel Zeller, Gründer Neoh Riegel (Startup) 

Themen seines Talks sind u.a.:

  • Wie es Manuel geschafft hat, im Handel sofort am wertvollsten Platz im gesamten Supermarkt platziert zu werden: an der Kassa.
  • Wie und warum sie ihr Business neben dem Job aufgebaut haben. Und wie er sein Gründer-Team gefunden hat.
  • Die vielen Rück- und Niederschläge auf der mehrjährigen Reise der Produktentwicklung. 

Michael Grossmann, Zeus Protein-Soda (Starup) 

Themen seines Talks sind u.a.:

  • Wie es Michael schaffte, in einem Jahr über 1 Million Dosen zu verkaufen.
  • Welche Produktionsmengen Sinn machen und wie man die Produktion optimieren kann. 
  • Die unterschiedlichen Erwartungen von Supermärkten und Diskontern. Und wie er es schafft, beide zu beliefern, ohne ein Preisproblem zu bekommen.
  • Welche Rolle die Geschmacksvarianten des Produkts haben.
  • Wie er den Kontakt zu seinen Kunden und Community hält, und deren Feedback einholt und nutzt.

Renate Steger & Anneliese Niederl-Schmidinger, Helga Algen-Drink & Snacks (Startup mit Exit) 

Themen dieses Talks sind u.a.:

  • Wie aus einem Forschungsprojekt für Treibstoff ein Getränk wurde.
  • Welche Herausforderung es war den "Ekel-Faktor" in den Köpfen potenzieller Investoren und Einkäufer zu überwinden.
  • Die Fehler und Learnings bei der Eintragung der Marke.
  • Der Verkauf ihres Startups an die Firma Felix Österreich.

Dienstag, 18.6.2019 

Martha Ploder & Gerlinde Gruber, Heysister Verpackungsdesign (Expertinnen) 

Themen des Talks sind u.a.:

  • Warum Verpackung viel mehr ist, als nur grafisches Design. Aus welchen Teilen und Aspekten eine erfolgreiche Verpackung tatsächlich besteht. 
  • 3 konkrete Verpackungsprojekte von kleinen und großen Marken, die von Martha und Gerlinde entwickelt wurden - und die geheimen Tricks, die sich darin verbergen.
  • Wie ein Startup mit wenig Budget die Verpackung richtig plant und umsetzen kann.


Unter allen Teilnehmern des Summit verlosen wir ein 30-minütiges Packaging & Branding Consulting von Martha und Gerlinde!

Kenan Engerini, Frozen Power (Startup) 

Themen seines Talks sind u.a.:

  • Mit welcher Produkt-Innovation Kenan sogar die großen Eis-Konzerne schlägt.
  • Saisonalität bei Eis und warum der Sommer nicht die Hochsaison für Eis ist.
  • Wie und warum ganz andere Zielgruppen sein Produkt kauften, als er zu Beginn dachte.
  • Die Herausforderungen eines Tiefkühl-Produktes.

Constantin Simon, Nixe Low-Carb Bier & Lieferei (Startup) 

Themen seines Talks sind u.a.:

  • Warum er mit Nixe Bier gescheitert ist, und was Constantin daraus gelernt hat.
  • Wie Constantin das Gelernte jetzt in der Lieferei nutzt, um Geld zu verdienen.
  • Die Wichtigkeit von "Timing" beim Markteintritt.
  • Die Herausforderungen beim Vertrieb über Supermärkte und Gastronomie.
  • Learnings aus der Expansion nach Deutschland und Australien.

Mittwoch, 19.6.2019

Birgit Parade, Cutz Frozen Cookie Dough (Startup) 

Themen ihres Talks sind u.a.:

  • Mit welchen Kosten man bei einem Tiefkühl-Produkt für Versand, Logistik und Handling mit Einzelhandelspartnern kalkulieren muss.
  • Wie Birgit die passenden Supermarktketten ausgewählt hat, die zu ihrer Produktpositionierung passen.
  • Die Vor- und Nachteile innovativer und nachhaltiger Verpackung in Bezug auf die Wahrnehmung der Kunden und der Vermarktung.

Georg Haschke, Dr.Owl NutriHealth (Startup) 

Themen seines Talks sind u.a.:

  • Der lange Weg über 20 Produkt-Iterationen. Wie alles begann, was er gelernt hat, und wie/warum er das Produkt so weiterentwickelt hat.
  • Apotheken als Vertriebskanal. Herausforderungen und Vorteile
  • Smarte Produkt-Varianten, um sowohl Apotheken als auch Drogerieketten beliefern zu können, ohne dass ein Rosenkrieg ausbricht.
  • Wie Georg ein smartes Logistik-Konzept aufgesetzt hat, mit dem er schneller und leichter wachsen und internationalisieren kann.
  • Wertvolle Tipps zum Thema Kunden-Service beim Verkauf von Produkten online.

Johannes Hornig, J. Hornig Kaffee (Traditionsmarke) 

Themen seines Talks sind u.a.:

  • Wie er es schaffte, das Traditionsunternehmen, das sein Urgroßvater 1912 gegründet hatte, zu einer modernen Marke umzubauen, die für "das modernste Kaffee-Erlebnis" steht. 
  • Wie Johannes und sein Team innovative Produkte wie den neuen "Orange Flavored, Sparkling, Cold-Brew Coffee in der Dose entwickelt hat. 
  • Welche neuen "Kern-Werte" er für die Marke definiert hat und wie das von der Produktentwicklung bis zur Firmenkultur alles beeinflusst.

Donnerstag, 20.6.2019 

Heinrich Prokop, Clever Clover (Investor, FnB Unternehmer) 

Themen seines Talks sind u.a.:

  • Wie er seine "Gutschermühle" von einem Massenproduzenten unter Preisdruck zu einem erfolgreichen Produktionsspezialisten für Riegel umbaute.
  • Wie man als Startup mit Produktionspartner verhandeln muss, um nicht über den Tisch gezogen zu werden.
  • Wie man den richtigen Produktionspartner findet.
  • Warum der Aufbau einer eigenen Produktion nur in Ausnahmefällen für Startups Sinn macht - und was dieser Ausnahmefall ist.
  • Wie und warum er mit clever clover in Food & Beverage Startups investiert.

Lukas Lovrek, Basenbox (Startup) 

Themen seines Talks sind u.a.:

  • Die Probleme, sein Produkt für den Verkauf im Supermarkt haltbar zu machen, das er zuvor im Abo-Modell an Kunden versandt und am selben Tag verzehrt wurde.
  • Die Wichtigkeit, bei "Health Claims" nicht zu mogeln. Und welche Probleme andere, große Marken dabei hatten.
  • Wie er den richtigen Kompromiss finden musste zwischen einem frischen Produkt und einer nachhaltigen Verpackung.
  • Wie er es schaffte, einen großen Produktionspartner von seiner Idee dermaßen zu begeistern, dass dieser ihn massiv unterstützt.

Freitag, 21.6.2019

Leo Hillinger, Hillinger Weine (FnB Unternehmer, Investor) 

Themen seines Talks sind u.a.:

  • Wie er aus dem väterlichen Weinhandelsbetrieb eine eigene Bio-Winzerei aufbaute. Welchen Fehler er dabei zu Beginn gemacht hat. Und warum er das heute so nicht wieder tun würde. 
  • Die Strategie hinter dem Aufbau seiner Marke.
  • Die Schwierigkeiten beim Vertrieb über die Gastronomie.
  • Was Leo widerfahren ist, als er eine separate Wein-Marke für eine Diskonter-Kette entwickelt hat.
  • Seine Philosophie und Tipps für GründerInnen für den Markenaufbau und die Vermarktung seines Produktes.

Karharina & Laura Habel, Big Power Fleisch-Chips (Startup) 

Themen des Talks sind u.a.:

  • Warum der Verkauf über den eigenen Online-Shop zu Beginn scheitern musste. Und warum der Online-Shop heute erfolgreich funktioniert.
  • Mit welchem "Growth-Hack" sie es geschafft haben, ihr Produkt bekannt zu machen und eine Listung im Lebensmitteleinzelhandel zu bekommen.
  • Was zu beachten ist, wenn man mal im Supermarkt drin ist, um nicht wieder rauszufliegen.

Lisa-Maria Moosbrugger, Senior Brand Manager Coca Cola u.a. für "Kräuterkracherl" (Konzern)

Themen ihres Talks sind u.a.:

  • Wie Coca Cola Österreich mit dem neuen "Kräuterkracherl" gegen den Platzhirsch Almdudler gewinnen möchte.
  • Wie die Produktentwicklung von Kräuterkracherl ablief und wie man dabei aktiv eine gewisse Positionierung gegenüber den Wettbewerbern erlangt hat.
  • Welche Vermarktungs-Strategien Konzerne wie Coca Cola anwenden, von denen auch Startups lernen können.

Für wen ist dieser Online Summit

Für angehende Gründer

Du überlegst, mit deinem eigenen Getränk, Snack oder Lebensmittel durchzustarten? Du hörst von den Speakern die Erfolgsstrategien und worauf du achten musst.

Für Gründer & Unternehmer

Du bist bereits am Markt mit deinem Getränk, Snack oder Lebensmittel? Du lernst von den Speakern, wie sie die Probleme bewältigt haben, mit denen auch du kämpfst.

Für Konzerne & Innovatoren

Du arbeitest in einem Konzern oder beschäftigst dich mit Innovation im F&B Bereich? Du erhältst Einblicke, wie Startups, Challenger Brands und innovative Konzerne erfolgreich wurden.

Für Neugierie & Wissensdurstige

Du bist neugierig, wie die F&B-Branche tickt, und wie es Startups und Konzerne machen? Du erhältst Einblicke von den Branchen-Insidern: wie sie denken, handeln und erfolgreich wurden.

So läuft der Online Summit ab

1.: Melde dich an

Hol dir dein kostenloses Online-Ticket hier um noch alle restlichen Talks ab heute gratis zu sehen.

2.: Sofortzugriff

Du erhältst sofort per Email den Link für den Zugriff auf alle Talks des heutigen Tages.

3.: Sei dabei

Bis 21. Juni 2019 erhältst du jeden Tag den Zugangs-Link per Email zugeschickt und kannst ganz bequem per PC, Tablet oder Smartphone die Expertengespräche des Events mitverfolgen. 

Eine Vorschau einiger der Speaker beim Summit

Österreichs FnB-Gründer über diesen Summit

Ritonka - Christian Jeschke

Christian Jeschke, Gründer von "ritonka"

"Sei beim Summit dabei, denn: Lerne täglich und sie vor allem offen für konstruktive Kritik. Sei ein Innovator und mach es dir zum Ziel, eine gute Idee niemals aufzugeben." www.ritonka.com - Schokolade, Ketchup, Tee, Kaffeeprodukte

Green Panda - Paul Pallweber

Paul Pallweber, Gründer von "Green Panda"

"Um erfolgreich zu sein gibt es wohl kaum eine effizientere Methode, als sich von erfolgreichen Menschen inspirieren zu lassen. Dementsprechend ist dieses Event eine super Möglichkeit, sich mit Menschen aus der Branche zu vernetzen und Insider-Tipps einzuholen, um in diesem schnelllebigen Markt erfolgreich zu sein." www.green-panda.com - Superfoods, Proteins, Raw Bars 

ehrenwort - Thomas Gigl

Thomas Gigl, Gründer von "ehrenwort"

"Die Menschen sind wieder auf der Suche nach authentischen Produkten, die sie gerade bei Start-ups im Lebensmittelbereich finden. Kleine Start-ups in diesem Bereich tun sich hier teilweise schwer - der Austausch mit Gleichgesinnten ist meiner Meinung nach daher essentiell." www.ehrenwort.at - Bio Gewürze, Mischungen, Pfeffer und Salze 

The Hempions - Fabian Braitsch

Fabian Braitsch, Gründer von "The Hempions"

"Der Food & Beverage Innovators Online Summit begeistert mich, weil Gründer kostenlos und örtlich unabhängig an essentielles Wissen für Ihren Erfolg in der Branche kommen. Vor allem in der Food & Beverages Branche ist das richtige Insiderwissen der Schlüssel zum Durchbruch. Dieses Wissen zu teilen bringt Gründern einen Mehrwert, der kaum zu beziffern ist." www.thehempions.com - Superfood Samen vom Bio Bauern 

Häuft gestellte Fragen

Was ist ein Online Summit?

Ein Online Summit läuft ähnlich wie eine normal Konferenz ab: an jedem Tag des Online Summit gibt es Interviews mit F&B-Experten. Im Unterschied zu einer echten Konferenz musst du für das Event aber nicht extra anreisen, und somit keine Reise- und Unterkunftskosten auf dich nehmen. Stattdessen verfolgst die Gespräche ganz bequem und einfach online auf deinem PC, Tablet oder Smartphone. Jedes Interview ist für dich sogar für 24 Stunden am jeweiligen Konferenztag verfügbar. Und das alles kostenlos. Wie bei machen normalen Konferenzen auch, kannst du optional auch die Aufzeichnungen der Experten-Gespräche kaufen und dir so den dauerhaften Zugang zu dem Wissen sichern.

Wann findet das Event statt?

Die Food & Beverate Innovators Online Summit findet vom 17. - 21. Juni 2019 statt. Alle Experten-Interviews werden an diesen Tagen online ausgestrahlt und können von dir per PC, Tablet oder Smartphone angeschaut werden.

Wie kann ich dabei sein?

Hol dir einfach hier ein kostenloses Online-Ticket um dir Zugang zu allen Interviews und Talks zu sichern. Du erhältst dann vom 17. - 21. Juni 2019 jeweils per Email den Zugang zu den Interviews und Talks des jeweiligen Tages.

Kann ich auch nach dem 21. Juni dabei sein?

Leider nein. Wie bei jeder Konferenz: du musst am Tag der Veranstaltung dabei sein, sonst verpasst du es. Eine Aufzeichnung aller Interviews wird nach dem Event zum Kauf verfügbar sein.

Was genau sehe ich bei dem Event?

Du wirst 30 - 60 minütige, tiefgehende Interviews mit den Gästen sehen: die Gründer, Investoren, Experten und Konzernvertreter diskutieren die wichtigsten Themen und Erfolgsfaktoren für Gründer im Food & Beverage Bereich. Ihr Wissn wird dir helfen, mit deinem eigenen Getränk, Snack oder Lebensmittel zu starten, oder noch erfolgreicher zu sein, wenn du bereits am Markt bist.

Warum macht ihr diesen Summit?

Um GründerInnen und InnovatorInnen der Food & Beverage Szene zu helfen, noch erfolgreicher zu sein, indem wir das wichtigste und hilfreichste Wissen für dich zusammentragen, indem wir erfolgreiche GründerInnen und spannenden Branchen-Insider für dich finden und interviewen. 

Die ausführlichere Geschichte unserer Mission und Motivation kannst du hier nachlesen.

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Keine Reisekosten, keine teuren Konferenz-Tickets. Du erhältst Zugang zu Top-Wissen von Top-Insidern. Bequem und direkt von deinem Computer, Tablet oder Smartphone. Alle Interviews und Vorträge kannst du am Tag der Veranstaltung kostenlos online sehen. 

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