4. - 6. Mai 2021 | 100% Online

Die Online-Konferenz für Food-Startups. Seit 2019.

Hol dir das Erfolgs-Wissen der besten Gründer, Investoren & Food-Experten

Speaker: Gründer

Viele der erfolgreichsten Food-Gründer*innen teilen ihre Erfolgs-Strategien mit dir

LEH/Retail

Insider geben dir Einblicke, wie du in die Regale dieser Retailer kommst

Investoren

Food-Investoren verraten dir, ob, wann und wie sie auch in dein Startup investieren

Experten

Food-Experten aus Produktion, eCommerce, Produktentwicklung, Logistik, Research, uvm. teilen wichtiges Erfolgs-Wissen mit dir
Kurz noch mit 50% Early-Bird Rabatt.

Top Speaker 2021

40 Speaker, 50 individuelle Wissens-Talks zu wichtigen Erfolgs-Thema für Food-Gründer*innen und Innovator*innen. Du erhältst von jedem dieser Insider*innen eine ordentliche Portion Tipps und Erfolgsstrategien aufgetischt. Guten Appetit!

FOOD-GRÜNDER*INNEN
Einige der erfolgreichsten verraten dir ihre Erfolgs-Rezepte für den Launch und das Wachstum.

Ankerkraut
Anne + Stefan Lemcke, Gründer

YFood
Noël Bollmann & Ben Kremer, Gründer

Little Lunch
Daniel+Denis Gibisch, Co-Gründer

3 Bears
Caroline Nichols, Gründerin

Hafervoll
Philip Kahnis, Gründer

air up
Lena Jüngst, Gründer

Kloster Kitchen
Mario Fürst, Gründer

Planted
Pascal Bieri, Gründer

nu company
Christian Fenner, Gründer

Joy Bräu
Tristan Brümmer, Gründer

Nomoo
Jan Grabow, Gründer

Neoh
Manuel Zeller, Gründer

Fairment
Leon Benedens, Gründer

Ösel Birch
Anne-Liis Theisen, Gründerin

Collide Beverages
Eloy Gut, Gründer

Pumpkin Organics
Jaclyn Schnau, Gründerin

FOOD-INVESTOR*INNEN
Erklären im Detail, wie, in wen und warum sie Investieren.

Investoren-Track, powered by Capacura.

Capacura
Ingo Dahm, Investor

Good Seed Ventures
Frank Cordesmeyer, Investor

Vorwerk Ventures
Peter Schmetz, Investor

Oyster Bay
Caspar Olenhusen, Investor

Käfer Capital
Clarissa Käfer, Strategische Investorin

Business Angel
Oliver Stahl, Investor

Square One Foods
Michael Goblirsch, Investor

Döhler Ventures
Rodrigo Hortega, Investor

LEH & RETAIL-INSIDER*INNEN
Zeigen dir den besten Weg in die Regale der Händler

Rewe Süd
Selda Morina, Head of Startup Collaboration

Markant „voilà!“
Erik Eiberle, Bereichsleiter & Startup-Programm

Aldi Nord
Marcela Nitschke, ALDI Einkauf SE & Co. oHG

ex Denner
Cornelia Walkner, 10 Jahre Denner, VP Head of Product-/Purchase Management

FOOD-EXPERT*INNEN
Teilen Wissen, das schwer zu finden ist oder hunderte Euro Beratungshonorar kosten würde.

CHEP
Sebastian Stahl, Digital Solutions, Logistik Experte

tante-e
Adrian Piegsa, GF, Shopify Experte

eye square
Philipp Reiter, COO, Research Experte

Kitchentown
Katharina Rütze, Produkt-Entwicklungs-Expertin

Growth Dock
Insa Horsch, Food-Insiderin

Bösch Boden Spies
Philipp Stradtmann, GF, Rohstoff- und Produktions-Experte

Bühler Group
Thierry Duvanel, Produktions- und Startup-Collaborations-Experte

Spoonful
Katharina Wagner, Food-Branding- & Marketing-Expertin

september Strategie & Forschung
Markus Küppers, GF

Red Rabbit
Jochen Matzer, Experte für Produktentwicklung

Food-Expertin
Irmgard Schuhmann-Lucny, Branchen-Insiderin

Für wen ist der F&B Online Summit?

Für alle Gründer*innen, Unternehmer*innen und Innovator*innen mit Getränken, Snacks und Lebensmitteln. 

Für angehende Gründer*innen

Du überlegst, mit deinem eigenen Getränk, Snack oder Lebensmittel durchzustarten? Tolle Entscheidung! Lerne die Erfolgsstrategien echter Branchen-Experten und worauf du unbedingt achten musst.

Für GründerInnen & Unternehmer*innen

Du bist mit deinem Getränk, Snack oder Lebensmittel bereits am Markt? Lerne von unseren Experten, wie sie die Probleme bewältigt haben, mit denen auch du kämpfst. So erreichst du dein nächstes Level.

Für Konzerne & Innovator*innen

Du arbeitest in einem Konzern oder beschäftigst dich mit Innovation im F&B Bereich? Gewinne wertvolle Einblicke, wie Startups, Challenger Brands und innovative Konzerne erfolgreich wurden.

Für Neugierige & Wissensdurstige

Du bist neugierig, wie die F&B-Branche tickt, und wie es Startups und Konzerne machen? Zu Recht! Sichere dir Einblicke von echten Branchen-Insidern: wie sie denken, handeln und erfolgreich wurden.

Das sagen Teilnehmer

Deshalb nehmen andere Gründer teil

„Wir wollten eine Vertriebsagentur nutzen, aber durch die Talks beim Summit haben wir diesen Fehler vermieden und viel Geld gespart.“

Vimeo

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www.primal-state.de
Primal State, Gründer

„Für Quereinsteiger wie uns war’s super hilfreich, Tipps und Überblicke von allen Seiten zu bekommen: Startups, LEH und Investoren.“

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www.naschnatur.de
Markus Smarzoch, Gründer

„Der Summit hat mir unfassbar viel gebracht. Zu jedem Thema gibt’s einen Profi beim Summit, der das Wissen dazu teilt.“

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www.krautundkorn.de
Hendrik Dockhorn, Gründer

„Ich war schon 2x dabei. Wir haben irrsinnig viel gelernt zu Verpackung, LEH und Internationalisierung.“

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www.paddies-snacks.com
Camilo Wolff, Gründer

„Ich wäre gerne schon früher auf den Summit gestoßen. Ich habe mir davor das Wissen mühsam selbst zusammengesucht.“

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www.vero-verde.de
Elija Landbeck, Gründer

„Die Investoren beim Summit haben erklärt, was ein Startup machen muss, damit sie sich beteiligen möchten.“

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www.loeblich.de
Christian Loeb, Gründer

Ein Wort vom Veranstalter...

Die Food-Startup Szene boomt. Jedes Jahr erobern mehr Gründer*innen mit innovativen Lebensmitteln, Drinks oder Snacks den Markt.

Leider schaffen nicht alle den Weg in die Regale oder scheitern auf Amazon oder im eigenen Online-Shop. Viele Träume platzen aufgrund derselben Herausforderungen, an denen unerfahrene Gründer*innen immer wieder scheitern. Meist liegt es also an Fehlern, die leicht vermieden werden hätten können.

Das muss aber nicht so sein!
Das Wissen erfahrener Branchen-Insider und ein ausgezeichnetes Netzwerk sind unerlässlich für einen erfolgreichen Launch.

Darum haben wir den Food & Beverage Innovators Online Summit gegründet.

 

Wir haben den Summit gegründet, um dich mit dem richtigen Wissen der erfahrenen Menschen zu verbinden. In unserem Event bringen wir dir Talks mit erfolgreichen Gründer*innen, Investor*innen, Branchen-Expert*innen und Vertreter*innen des Lebensmitteleinzelhandels.

Mit dem Wissen unserer Experten*innen und den hochkarätigen Kontakten bist du bereit für eine erfolgreiche Markteinführung oder den Ausbau deiner bestehenden Produkte! Nicht wenige Erfolgsgeschichten begannen mit dem Food & Beverage Innovators Online Summit.

Ich freue mich, wenn auch du dabei bist!

Dr. Florian Kandler – Initiator
und das Food & Beverage Innovators Team 

 

Deine 3 Ticket-Optionen

Noch kurze Zeit 50% Early-Bird Rabatt.
Alle Preise zzgl. Umsatzsteuer. * Details zu Boni, dem aws Guthaben und allen anderen Inhalten, siehe Abschnitte "Ticket Bonus" und "Ticket-Inhalte im Detail" unten.
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Alle Ticket-Inhalte im Detail

Wirf einen genauen Blick auf die einzelnen Inhalte der drei Ticket-Klassen.

LIVE-STREAM ZUGANG

Zugang zu allen Talks an allen 3 Summit-Tagen

ENTHALTEN IN TICKETalle Ticket-Klassen.

Du erhältst Zugang zum Live Video-Stream aller Talks an allen drei Summit-Tagen. So kannst du bequem von überall auf deinem PC, Laptop oder Mobilgerät dabei sein.

Wenn du alle Aufzeichnungen nach dem Summit abrufen können möchtest, empfehlen wir dir das SMART Ticket.

Wenn du Zugang zu interaktiven Frage-und-Antwort-Runden mit den Speakern bekommen möchtest, sichere dir ein PRO Ticket.

AUFZEICHNUNGEN TALKS 2021

Zugang zu den Aufzeichnungen aller Talks

ENTHALTEN IN TICKET: SMART, PRO.

Du erhältst nach dem Summit für 3 Monate Zugang zu allen Experten-Talks des Summit 2021. So kannst du dir alles in Ruhe anschauen oder nochmal anschauen. So kannst du ganz flexibel und ohne Stress auf das gesamte Wissen der Experten zugreifen.

Dieser Bonus ist im Smart und Pro Ticket enthalten.

INTERAKTIV-SESSIONS (LIVE)

Zugang zu Live Frage-und-Antwort Sessions mit Speakern

ENTHALTEN IN TICKET: PRO.

Hier triffst du die Speaker ganz persönlich. In diesen moderierten Frage-Stunden kannst du einzelnen Speakern deine spezifischen Fragen stellen, die dir in deinem Business helfen. Die Interaktiv-Sessions finden nacheinander statt, sodass du an beliebig vielen Sessions Teil nehmen kannst. Die Interaktiv-Sessions finden an den Tagen des Summits statt. Wann welche Speaker dran sind, veröffentlichen wir im Programm. 

Bonus: Solltest du bei einer der Interaktiv-Sessions nicht dabei sein können, kannst du vorab deine Frage bekannt geben – wir stellen die Frage dann für dich und du kannst in den Aufzeichnungen der Interaktiv-Sessions die Antwort sehen. So holst du das Maximum aus dem Summit heraus.

Dieser Bonus ist im Pro Ticket enthalten.

AMAZON AWS CREDITS

Guthaben für Cloud Services für Startups

Wert: $ 5.000

ENTHALTEN IN TICKET: PRO.

Amazon aws Activate Guthaben für Cloud-Services von amazon aws für Early-Stage-Startups. Mit dem Premium Ticket erhältst du als Startup dieses Guthaben, wenn du folgende Voraussetzungen erfüllst: a) Du hast für dein Startup noch keine große Finanzierungsrunde abgeschlossen; b) dein AWS-Account läuft auf dein Startup; c) wenn du bereits über $5000 AWS Guthaben erhalten hast, bekommst du kein zusätzliches Guthaben; d) wenn du in der Vergangenheit bereits AWS Guthaben von unter $5000 erhalten hast, erhältst du die Differenz auf die fünftausend als „Top Up“, sodass du in Summe also $5000 AWS Guthaben erhalten hast. Alle Voraussetzungen findest du auf https://aws.amazon.com/de/activate/terms/

Dieser Bonus ist im Pro Ticket enthalten.

Ticket-Inhalte im Detail

Je nach Ticket-Klasse enthalten:

BONUS

Bei kauf eines Tickets
Bonus im Wert von 350€ bei Kauf im März

nur für kurze Zeit

BONUS: Sofortzugang zu Summit 2019 + 2020

Wert: € 350,-

Sofort-Zugang zu 55 Talks der Food-Expert*innen der Summits der letzten 2 Jahre im Wert von 350€

BEI KAUF EINES TICKETS ENTHALTEN:

Kaufe jetzt dein Ticket für den Summit 2021 und du erhältst diesen Bonus im Wert von 350€ geschenkt:

Sofort nach Kauf abrufbar!

START Ticket: Zugang ab Kauf für 1 Woche.
SMART Ticket: Zugang ab Kauf für 1 Monat.
PRO Ticket: Zugang bis zum Summit 2021 (4.5.2021).

55 Talks von Gründer*innen, Investor*innen und Food-Branchen-Insider*innen warten auf dich.

Sofort nach Kauf deines Tickets erhältst du per Email die Zugangsdaten zum Mitglieder-Bereich, wo du alle Aufzeichnungen der Summits aus 2019 und 2020 sofort abrufen kannst.

Ideal, wenn du bis zum Summit 2021 schon eine große Portion Tipps und Wissen für dein Food-Startup möchtest.

 

Wirf einen Blick in die Speaker & Talks in diesem Bonus.

Dieser 350€-Bonus ist nur kurz verfügbar

Bis 14.2. waren die Bonus-Inhalte doppelt so lange abrufbar. Das hast du leider verpasst. Also greife jetzt noch schnell zu.

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Du wirst per Email informiert, wenn weitere Speaker, Programmpunkte oder Community-Angebote bekanntgegeben werden. So weißt du genau, ob der Summit für dich das Richtige ist.

Programm 2021

Alle Themen für den Erfolg deines Food-Startups. 3 Tage, 50 Talks.
Themen-Schwerpunkte beim Summit 2021
Themen-Schwerpunkte 2021

Talks nach Themen sortiert

  • Wie du es schaffst, mit deiner Produkt-Idee und einer großen Mission über 1 Million Euro von Business Angels zu bekommen – mit Jacly Schnau, Gründerin Pumkin Organics (dieser Talk ist auf Englisch)
  • Die Herausforderung für innovative Produkte, in der richtigen Produktkategorie gelistet zu werden: wie du im Retail ins passende Regal kommst – mit Ben Kremer, Gründer YFood
  • 10 Learnings von 3 der erfolgreichsten Food-Launches bei Rewe in 2020/21 – mit Selda Morina, Rewe Süd
  • Wie du mit einem innovativen Produkt eine neue Kategorie im Handel kreierst: so brachte 3Bears den Deutschen Porridge bei – mit Caroline Nichols, Gründerin 3Bears
  • 1 Mio Umsatz durch DHDL. Tipps von einem der erfolgreichsten Startups in der Show – mit Stefan Lemcke, Gründer Ankerkraut
  • Raus aus der Nische durch kompletten Produkt-Relaunch. Die Strategie, die JoyBräu in den Massenmarkt brachte – mit Tristan Brümmer, Gründer JoyBräu
  • Die ultimative Launch-Strategie für Riegel&Snacks: Wie es Manuel schafft, 6 neue Produkte in 1 Jahr zu lancieren – was bei Konzernwettbewerbern 3 Jahre dauern würde – mit Manuel Zeller, Gründer Neoh
  • Strategischer Markt-Launch. Wie Eloy sein nächstes Food-Startup hochzeiht, mit seinem Wissen als ehemaliger Einkäufer bei Edeka – mit Eloy Gut, Gründer Collide Beverages
  • Als erster am Markt mit Insekten. Tipps und vermeidbare Fehler für innovative Food-Launches – mit Christian Bärtsch, Gründer essento
  • Den Schweizer Retail für ungewöhnliche Produkte gewinnen. Wie Christian Coop für seine Insekten-Snacks begeistern konnte – mit Christian Bärtsch, Gründer essento
  • So kommst du bei Aldi in die Regale. Das erwartet der Discount-Retail von dir – mit Marcela Nitschke, Aldi Nord
  • Insider-Tipps vom ehemaligen Einkäufer bei Edeka: so überzeugst du den Einkäufer und verhandelst schlau – mit Eloy Gut, Collide Beverages (davor Einkäufer bei Edeka)
  • Discount, Vollsortiment und Hypermärkte: Vergleich der System und der Unterschiede zwischen Schweiz, Deutschland und Österreich – mit Cornelia Walkner, ehemals Denner Einkauf
  • Der Schweizer LEH-Markt im Vergleich zu Deutschland (und Österreich). Wann und wie lohnt der Einstieg? – mit Pascal Bieri, Gründer Planted
  • So bleibst du im Retail: was passiert in den ersten 12 Monaten nach dem Erst-Listing – mit Selda Morina, Rewe Süd
  • Was wollen LEH-Händler wirklich von Food-Startups? Essenzielles Wissen und Erfahrung der 150 Handelspartner, die markant mit Food-Startups verbindet – mit Erik Eiberle, Markant
  • Die Herausforderung für innovative Produkte, in der richtigen Produktkategorie gelistet zu werden: wie du im Retail ins passende Regal kommst – mit Ben Kremer, Gründer YFood
  • 10 Learnings von 3 der erfolgreichsten Food-Launches bei Rewe in 2020/21 – mit Selda Morina, Rewe Süd
  • Den Schweizer Retail für ungewöhnliche Produkte gewinnen. Wie Christian Coop für seine Insekten-Snacks begeistern konnte – mit Christian Bärtsch, Gründer essento
  • Die neuesten Webshop Hacks 2021 für höhere Conversions bei Neukunden – mit Adrian Piegsa, Tante-e
  • Wofür Investoren? Wofür Retail? Die Strategien, mit denen Fairment auf 2-stellige Millionen-Umsätze wachsen konnte – mit Leon Benedens, Gründer Fairment
  • Getränke-eCommerce: Wie es Tristan schaffte mit einem Getränk im eCommerce erfolgreich zu sein – mit Tristan Brümmer, Gründer Joybräu
  • Webshop Optimierungs-Strategien 2021 für mehr Wiederkäufer/LTV – mit Adrian Piegsa, Tante-e
  • Online-Kanäle für mehr Umsatz, die du wahrscheinlich noch nicht kanntest – mit Sabine Treml, Lengow
  • Marketing für mehr Traffic: mit kleinen Budgets viel erreichen – Adis Pezerovic, Adhouse
  • Wie Food-Startups von Digitalisierung und Nachhaltigkeit der Supply Chain profitieren können – mit Sebastian Stahl, CHEP
  • 7 wichtige Tipps für eine erfolgreiche Display-Promo im Einzelhandel – mit Sebastian Stahl, CHEP
  • Die Content-Marketing-Maschine hinter Ankerkraut. Die Strategien des Erfolgs-Marke – mit Anne Lemcke, Ankerkraut
  • Raus aus der Nische durch kompletten Produkt-Relaunch. Die Strategie, die JoyBräu in den Massenmarkt brachte – mit Tristan Brümmer, Gründer JoyBräu
  • Die Performance-Marketing Tricks des YFood-Erfolgs – mit Noël Bollmann, Gründer YFood
  • Multi-Channel von Tag 1: wie Mario in 2 Jahren auf 10 Mio Umsatz kam – mit Mario Fürst, Gründer Kloster Kitchen
  • „Self-made-PR“: 5 PR-Strategien von der Food-PR-Expertin. So baust du deinen Einfluss bei Medien nachhaltig auf – mit Katharina Wagner, Spoonful
  • Wofür Investoren? Wofür Retail? Die Strategien, mit denen Fairment auf 2-stellige Millionen-Umsätze wachsen konnte – mit Leon Benedens, Gründer Fairment
  • Warum und wie du Sales und Marken-Kampagnen parallel machen musst um am Markt nachhaltig zu bestehen – mit Manuel Zeller, Gründer Neoh
  • 5 Marketing-Erfolgs-Strategien von Caspars erfolgreichem Aufbau des Lizza Marketings ab dem DHDL-Auftritt – mit Caspar Olenhusen, ex Lizza CMO
  • Thierry & Team sprechen pro Jahr mit 1000 Food-Startups. Tipps und Learnings, wie und wann die Zusammenarbeit zwischen Startup und Konzern funktionieren kann – mit Thierry Duvanel, Bühler Group (dieser Talk ist auf Englisch)
  • 5 tiefenpsychologischen Trigger, die deine Marke erfolgreich machen. Was Markus in 10 Jahren Marktforschung und Forschung gelernt hat – mit Markus Küppers, september
  • 5 Prinzipien, um eine „grüne Marke“ erfolgreich zu etablieren und zu vermarkten – mit Christian Fenner, Gründer the nu company
  • Die goldene Regeln der User- und Konsumenten Forschung. So machst du es richtig und gewinnst wichtige Einblicke für deine Produktentwicklung – mit Philipp Reiter, eye squared
  • So nutzt du Konsumenten-Feedback in allen Phasen deiner Produktentwicklung richtig – Forschungs-Tipps zum Selbermachen – mit Philipp Reiter, eye squared
  • So machst du als Food-Startup „agile Marktforschung“, für deine Produkt-Entwicklung und -Launch – mit Jochen Matzer, Red Rabbit
  • Food-Trends von morgen. Welche Zukunfts-Trends Markus und sein Team aus der Analyse der Food-Trends der letzten 30 Jahren für 2021/22 gewinnen konnte – mit Markus Küppers, september
  • Skalieren deiner Produktion: 5 Fehler, und wie du sie vermeiden kannst – Die verflixte Falle zwischen eigener Klein-Produktion und Großproduktion – mit Philipp Stradtmann, Bösch Boden Spies
  • Produktentwicklung für Start-ups – das musst du beachten, wenn du ein Food- oder Getränke-Produkt entwickelst – mit Katharina Rütze, Kitchentown
  • Was du über Produkt-Design von der Design-Visionärin hinter air up lernen kannst – mit Lena Jüngst, Gründerin air up
  • Challenges und Erfolgsstrategien für Tiefkühl-Produkte. Learnings vom NOMOO-Erfolg – mit Jan Grabow, Gründer nomoo
  • Die ultimative Launch-Strategie für Riegel&Snacks: Wie es Manuel schafft, 6 neue Produkte in 1 Jahr zu lancieren – was bei Konzernwettbewerbern 3 Jahre dauern würde – mit Manuel Zeller, Gründer Neoh
  • Die Herausforderung für innovative Produkte, in der richtigen Produktkategorie gelistet zu werden: wie du im Retail ins passende Regal kommst – Ben Kremer, Gründer YFood
  • Wie Food-Startups von Digitalisierung und Nachhaltigkeit der Supply Chain profitieren können – mit Sebastian Stahl, CHEP
  • Mit der richtigen Verpackung zum Erfolg: Wie Anne-Liis ihr Verpackungsmaterial änderte, und dadurch so richtig erfolgreich wurde – mit Anne-Liis Theisen, Gründerin Öselbirch
  • 7 essenzielle Tipps für deine Supply-Chain mit Rohstoffen – mit Philipp Stradtmann, Bösch Boden Spies
  • 7 wichtige Tipps für eine erfolgreiche Display-Promo im Einzelhandel – mit Sebastian Stahl, CHEP
  • Die Fundraising-Strategie, mit der Christian 3,7 Millionen gewinnen konnte – mit Christian Fenner, Gründer the nu company
  • Wie du es schaffst, mit deiner Produkt-Idee und einer großen Mission über 1 Million Euro von Business Angels zu bekommen – mit Jacly Schnau, Gründerin Pumkin Organics (dieser Talk ist auf Englisch)
  • Die Investitions-Kriterien von VCs und in welche Startups Döhler Ventures investiert (u.a. Just Spices, share, ahead, waterdrop). Plus Fundraising-Tipps für Gründer*innen – mit Rodrigo Hortega de Velasco, Döhler Ventures
  • Wie Oyster Bay in Food-Startups investiert (o.a. in Oatly, air up, True Gum) und was Startups wissen müssen, um Investoren zu gewinnen – mit Caspar Olenhusen, Oyster Bay
  • Was ist wirklich “innovative” und für Investoren interessant? Trends, in die ein Investor in 2021 investiert (Planted, vly, yofix) – mit Frank Cordesmeyer, Good Seed Ventures
  • So investiert ein Food-Business-Angel. Und Fundraising-Tipps für Gründer*innen – mit Oliver Stahl, Unternehmer und Business Angel
  • Wie Frank und Good Seed Ventures investieren und Tipps zu klassischen Fehlern, die Food-Gründer*innen oft begehen – mit Frank Cordesmeyer, Good Seed Ventures
  • Wie Vorwerk Ventures in Food-Tech investiert. Und Tipps für Gründer auf Investorensuche (flaschenpost, hello fresh) – mit Peter Schmetz, Vorwerk Ventures
  • Was ist einem strategischen Food-Investor wichtig? Wie Käfer Capital investiert – mit Clarissa Käfer, Käfer Capital
  • Die besten Erfolgs-Learnings für Gründer*innen aus seinen Food-Investments 2020 und 2021 – mit Michael Goblirsch, Square One Foods

Talks nach Zeit sortiert

Tag 1

4. Mai 2021

9:00 - 17:00 Uhr

Noël Bollmann
Gründer, YFood

Thema: Die Performance-Marketing Tricks des YFood-Erfolgs

Adrian Piegsa
GF und Shopify Experte, tante-e

Thema: Die neuesten Webshop Hacks 2021 für höhere Conversions bei Neukunden

Caroline Nichols
Gründerin, 3 Bears

Thema: Wie du mit einem innovativen Produkt eine neue Kategorie im Handel kreierst: so brachte 3Bears den Deutschen Porridge bei

Cronelia Walkner
10 Jahre Denner, VP Head of Product-/Purchase Management

Thema: Discount, Vollsortiment und Hypermärkte: Vergleich der System und der Unterschiede zwischen Schweiz, Deutschland und Österreich

Christian Bärtsch
Gründer, essento.ch

Thema: Als erster am Markt mit Insekten. Tipps und vermeidbare Fehler für innovative Food-Launches

Manuel Zeller
Gründer, Neoh (Proteinriegel)

Thema: Die ultimative Launch-Strategie für Riegel und Snacks, mit der Neoh schnell erfolgreich wurde und nun 6 weitere Produkte launcht

Tristan Brümmer
Gründer, Joy Bräu

Thema: Getränke-eCommerce: Wie es Tristan schaffte, mit einem Getränk im eCommerce erfolgreich zu werden. Die besten Tipps und vermeidbaren Fehler

Irmgard Schuhmann-Lucny
Branchen-Insiderin

Thema: Deine Vision und die Erwartungen des Konsumenten. Auf was du achten musst. Erfahrungen aus 20 Jahren und 100 Produkt-Launches.

Caspar Olenshusen
ehem. CMO, Lizza. Jetzt Investor bei Oyster Bay

Thema: 5 Marketing-Erfolgs-Strategien von Caspars erfolgreichem Aufbau des Lizza Marketings ab dem DHDL-Auftritt

Pascal Bieri
Gründer, planted (Fleischalternativen)

Thema: Der Schweizer Retail-Markt im Vergleich zu Deutschland (und Österreich). Wann und wie lohnt der Einstieg?

Oliver Stahl
Unternehmer und Business Angel

Thema: So investiert ein Food-Business-Angel. Und Fundraising-Tipps für Gründer*innen

Markus Küppers
Trend & Research Experte, september

Thema: 5 tiefenpsychologische Trigger, die deine Marke erfolgreich machen. Was Markus in 10 Jahren Markt- und Psychologieforschung gelernt hat

Eloy Gut
Gründer, Collide Beverages (ehem. Edeka)

Thema: Insider-Tipps vom ehemaligen Einkäufer bei Edeka: so überzeugst du den Einkäufer und verhandelst schlau

Philipp Stradtmann
GF, Bösch Boden Spies

Thema: Skalieren deiner Produktion: 5 Fehler, und wie du sie vermeiden kannst – Die verflixte Falle zwischen eigener Klein-Produktion und Großproduktion.

Sabine Treml
Team Lead DACH, Lengow

Thema: Online-Kanäle für mehr Umsatz, die du wahrscheinlich noch nicht kanntest

Selda Morina
Head of Startup Collaboration, Rewe Süd

Thema: So bleibst du im Retail: was passiert in den ersten 12 Monaten nach dem Erst-Listing

Frank Cordesmeyer
Food-Investor, Good Seed Ventures

Thema: Was ist wirklich “innovative” und für Investoren interessant? Trends, in die ein Investor in 2021 investiert

Jan Grabow
Gründer, nomoo (Eis „ohne Kuh“)

Thema: Challenges und Erfolgsstrategien für TiefkühlProdukte. Learnings vom nomoo-Erfolg

Katharina Rütze
Produktentwicklungs-Expertin, Kitchentown

Thema: Produktentwicklung für Start-ups – das musst du beachten, wenn du ein Food- oder Getränke-Produkt entwickelst

Tag 2

5. Mai 2021

9:00 - 17:00 Uhr

Anne + Stefan Lemcke
Gründer, Ankerkraut (Gewürze)

Thema: Die Content-Marketing-Maschine hinter Ankerkraut. Die Strategien der Gründer und ihres Erfolgs-CMO

Philipp Reiter
COO und Research Experte, eye square

Thema: Die goldene Regeln der User- und Konsumenten Forschung. So machst du es richtig und gewinnst wichtige Einblicke für deine Produktentwicklung

Jaclyn Schnau
Gründerin, Pumpkin Organics (Babynahrung)

Thema: Wie du es schaffst, mit deiner Produkt-Idee und einer großen Mission über 1 Million Euro von Business Angels zu bekommen (Talk auf Englisch)

Thierry Duvanel
Director of Collaborative Innovation, Büherl Group

Thema: Thierry & Team sprechen pro Jahr mit 1000 Food-Startups. Tipps und Learnings, wie und wann die Zusammenarbeit zwischen Startup und Konzern funktionieren kann (Talk auf Englisch)

Caspar Olenshusen
Food-Investor, Oyster Bay

Thema: Wie Oyster Bay in Food-Startups investiert (u.a. in Oatly, air up, True Gum) und was Startups wissen müssen, um Investoren zu gewinnen

Christian Bärtsch
Gründer, essento.ch

Thema: Den Schweizer Retail für ungewöhnliche Produkte gewinnen. Wie Christian Coop für seine Insekten-Snacks begeistern konnte

Ben Kremer
Gründer, YFood

Thema: Die Herausforderung für innovative Produkte, in der richtigen Produktkategorie gelistet zu werden: wie du im Retail ins passende Regal kommst

Markus Küppers
Trend & Research Experte, september

ThemaFood-Trends von morgen. Welche Zukunfts-Trends Markus und sein Team aus der Analyse der Food-Trends der letzten 30 Jahren für 2021/22 gewinnen konnte 

Leon Benedens
Gründer, Fairment

Thema: Wofür Investoren? Wofür Retail? Die Strategien, mit denen Fairment auf 2-stellige Millionen-Umsätze wachsen konnte

Selda Morina
Head of Startup Collaboration, Rewe Süd

Thema: 10 Learnings von 3 der erfolgreichsten Food-Launches bei Rewe in 2020/21

Mario Fürst
Gründer, Kloster Kitchen (Ingwer Drinks)

Thema: Positionierung der Marke als Erfolgshebel. Tipps aus dem Raketen-Re-Start von Kloster Kitchen vom Nischen-Player zum Multi-Millionen-Erfolg

Sebastian Stahl
Projektmanager Digital Solutions, Chep

Thema: 7 wichtige Tipps für eine erfolgreiche Display-Promo im Einzelhandel

Philipp Stradtmann
GF, Bösch Boden Spies

Thema: 7 essenzielle Tipps und vermeidbare Fehler für deine Supply-Chain mit Rohstoffen

Manuel Zeller
Gründer, Neoh Proteinriegel

Thema: Warum und wie du Sales und Marken-Kampagnen parallel machen musst um am Markt nachhaltig zu bestehen

Katharina Wagner
PR-Expertin, Spoonful Food+Beverage Marketing

Thema: „Self-made-PR“: 5 PR-Strategien von der Food-PR-Expertin. So baust du deinen Einfluss bei Medien nachhaltig auf

Clarissa Käfer
Investorin, Käfer Capital

Thema: Was ist einem strategischen Food-Investor wichtig? Wie Käfer Capital investiert

Christian Fenner
Gründer, the nu company

Thema: Die Fundraising-Strategie, mit der Christian 3,7 Millionen Euro lukrieren konnte

Tristan Brümmer
Gründer, Joy Bräu

Thema: Raus aus der Nische durch kompletten Produkt-Relaunch. Die Strategie, die JoyBräu in den Massenmarkt brachte

Tag 3

6. Mai 2021

9:00 - 17:00 Uhr

Lena Jüngst
Gründerin, air up

Thema: Was du über Produkt-Design von der Design-Visionärin hinter dem air up Erfolg lernen kannst

Sebastian Stahl
Projektmanager Digital Solutions, Chep

Thema: Wie Food-Startups von Digitalisierung und Nachhaltigkeit der Supply Chain profitieren können

Marcela Nitschke
ALDI Einkauf SE & Co. oHG, Aldi Nord

Thema: So kommst du bei Aldi in die Regale. Das erwartet der Discount-Retail von dir

Philip Kahnis
Gründer, Hafervoll

Thema: 5 Lektionen vom Hafervoll-Erfolg, wie auch du deinen LEH-Außendienst erfolgreich aufbaust

Mario Fürst
Gründer, Kloster Kitchen (Ingwer Drinks)

Thema: Multi-Channel von Tag 1: wie Mario in 2 Jahren auf 10 Mio Umsatz wachsen konnte

Adrian Piegsa
GF und Shopify Experte, tante-e

Thema: Webshop Optimierungs-Strategien 2021 für mehr Wiederkäufer/LTV

Thomas Gigl
Gründer, ehrenwort, Food-Startup Mentor, ehem. Henkel Marketing

Thema: 5 Vertriebs-Strategien für Food-Startups um erfolgreich an LEH und Gastro zu verkaufen

Cronelia Walkner
10 Jahre Denner, VP Head of Product-/Purchase Management

Thema: Die speziellen Hürden, um in der Schweiz in den Retail/LEH zu kommen

Jan Grabow
Gründer, nomoo (Eis „ohne Kuh“)

Thema: 5 Tipps, um Nachhaltigkeit authentisch zu kommunizieren. Und wie nicht nur dein Produkt, sondern deine ganze Firma Nachhaltig(er) werden kann

Philipp Reiter
COO und Research Experte, eye square

Thema: So nutzt du Konsumenten-Feedback in allen Phasen deiner Produktentwicklung richtig – Forschungs-Tipps zum Selbermachen

Jochen Matzer
Experte für Produktentwicklung, Red Rabbit

Thema: So machst du als Food-Startup „agile Marktforschung“ für erfolgreiche Produkt-Entwicklung und Produkt-Launch

Peter Schmetz
Investor, Vorwerk Ventures

Thema: Wie Vorwerk Ventures in Food-Tech investiert. Und Tipps für Gründer auf Investorensuche

Christian Fenner
Gründer, the nu company

Thema: 5 Prinzipien, um eine „grüne Marke“ erfolgreich zu etablieren und zu vermarkten

Erik Eiberle
Startup-Programm „voilà“, Markant

Thema: Was wollen LEH-Händler wirklich von Food-Startups? Essenzielles Wissen und Erfahrungen der 150 Handelspartner, die Markant mit Food-Startups verbindet

Eloy Gut
Gründer, Collide Beverages

Thema: Strategischer Markt-Launch. Wie Eloy sein nächstes Food-Startup hochzeiht, mit seinem Wissen als ehemaliger Einkäufer bei Edeka

Frank Cordesmeyer
Food-Investor, Good Seed Ventures

Thema: Wie Frank und Good Seed Ventures investieren und Tipps zu klassischen Fehlern, die Food-Gründer*innen oft begehen

Anne-Liis Theisen
Gründerin, ÖselBirch

Thema: Mit der richtigen Verpackung zum Erfolg: Wie Anne-Liis ihr Verpackungsmaterial änderte, und dadurch so richtig erfolgreich wurde.

Michael Goblirsch
Investor, Square One Foods

Thema: Die besten Erfolgs-Learnings und Tipps für Gründer aus seinen Food-Investments 2020 und 2021

Anne + Stefan Lemcke
Gründer, Ankerkraut (Gewürze)

Thema: 1 Mio Umsatz durch DHDL. Tipps und Warnungen von einem der erfolgreichsten Startups in der Show

Das sagen Besucher des Online Summits

Darum nehmen andere Gründer teil

Das sagen Besucher des Online Summits

Deshalb waren Teilnehmer*innen in den letzten Jahren beim Summit dabei

Partner und Unterstützer des Summit

"Um erfolgreich zu sein gibt es wohl kaum eine effizientere Methode, als sich von erfolgreichen Menschen inspirieren zu lassen."

- Paul Pallweber, Gründer Green Panda

Warum du den Online Summit 2021 keinesfalls verpassen solltest

Der Food & Beverage Innovators Online Summit 2021 ist für dich!

Werde jetzt Teil der FnB Community und profitiere ab sofort vom gesamten Netzwerk unserer Speaker und Teilnehmer. Darunter Gründer, Investoren, Branchen-Experten, Handelsvertreter und viele mehr. Sei dabei!

Werde Teil des Summit 2021!

Häufig gestellte Fragen

Der Online Summit 2021 hat den Fokus Deutschland. Speaker aus Österreich und der Schweiz sind ebenfalls dabei, die spezifisches Wissen teilen. Die meisten Speaker sowie die Themen des Summits werden darauf fokussiert sein, wie du mit deinem Food & Beverage Business in Deutschland starten und erfolgreich sein kannst. Also spannend für alle Gründer*innen und Innovator*innen in Deutschland, aber auch Teilnehmer*innen aus Österreich und der Schweiz, die am deutschen Markt erfolgreich sein wollen. (Der Summit 2019 hatte den Fokus Österreich).

Ein Online Summit läuft ähnlich wie eine normale Konferenz ab: an jedem Tag des Online Summit gibt es Interviews mit F&B-Expert*innen. Im Unterschied zu einer echten Konferenz musst du für das Event aber nicht extra anreisen, und somit keine Reise- und Unterkunftskosten auf dich nehmen. Stattdessen verfolgst du die Gespräche ganz bequem und einfach online auf deinem PC, Tablet oder Smartphone. Entweder im Live-Stream oder (mit dem Smart oder Pro Ticket) auch als Aufzeichnung in den Wochen nach dem Summit.

Der Food & Beverage Innovators Online Summit findet voraussichtlich vom 4. bis 6. Mai 2021 statt. Alle Expert*innen-Interviews werden an diesen Tagen online ausgestrahlt und können von dir per PC, Tablet oder Smartphone angeschaut werden.

Hol dir vor dem 20. April 2021 ein Ticket um dir Zugang zu den Interviews und Talks zu sichern. Du erhältst dann vom 20. – 22. April 2021 jeweils per Email den Zugang zu den Interviews und Talks des jeweiligen Tages. Mit manchen Ticket-Klassen hast du zusätzlich auch Zugang zu weiteren Inhalten, den Aufzeichnungen der Talks und Boni.

Leider nein. Wie bei jeder Konferenz: du musst am Tag der Veranstaltung dabei sein, sonst verpasst du es. Jedoch kannst du mit dem „Smart“ und „Pro“ Ticket die Aufzeichnungen aller Talks in den Wochen nach dem Summit ansehen.

Du wirst 30 – 60 minütige, tiefgehende Interviews mit den Gästen sehen: die Gründer*innen, Investor*innen, Expert*innen und Konzernvertreter*innen diskutieren die wichtigsten Themen und Erfolgsfaktoren für Gründer im Food & Beverage Bereich. Ihr Wissen wird dir helfen, mit deinem eigenen Getränk, Snack oder Lebensmittel zu starten, oder noch erfolgreicher zu sein, wenn du bereits am Markt bist.

Um Gründer*innen und Innovator*innen der Food & Beverage Szene zu helfen, noch erfolgreicher zu werden. Wir tragen jedes Jahr für dich und die Community das wichtigste und hilfreichste Wissen zusammen. Wir finden und interviewen für dich und die Community erfolgreiche Gründer*innen und spannende Branchen-Insider*innen. Das machen wir in diesem Online-Format bereits seit ein paar Jahren.

Schreib uns gerne hier eine Email – wir beantworten dir deine Frage umgehend.

Dein Zugang zum Erfolgs-Wissen der Experten

Keine Reisekosten, keine teuren Konferenz-Tickets. Du erhältst Zugang zu Top-Wissen von Top-Insidern. Alle Interviews und Vorträge kannst du bequem und direkt von deinem Computer, Tablet oder Smartphone aus abrufen. Und mit dem Pro Ticket auch an den Interaktiv-Sessions Teil nehmen.

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